​

Não, essa não é a receita tradicional e você pode fazer mil e uma adaptações a essa versão sem culpa nenhuma, mas a verdade é que essa é uma maneira super rápida, fácil e prática de se remeter a uma receita tradicional com a metade do suor e sem a responsabilidade de ser autêntica. Acho que o mais importante aqui é o uso do açafrão e do tempero de paella como caldo do arroz – isso faz muita diferença e traz à memória o gosto da paella. Essa é uma receita simples, mas o prato ganha ainda mais sofisticação se finalizado com ervilhas, tiras de pimentão vermelho e amarelo e alguns camarões grandes. Enfim, um prato que pode ser de todo dia ou de festa – só depende de você e dos ingredientes que tem a mão.