Chips de couve toscana Kate Chips-Receita para 1/3 de maço. Seque as folhas de couve muito bem e descarte o talo central (parte dura). Corte cada folha ao meio e polvilhe com uma colher de chá de páprica defumada e 1 colher de sopa de azeite-não pode colocar muito, senão encharca e ela perde o crocante. Coloque em uma forma forrada com papel manteiga, tomando cuidado para não sobrepor as folhas. Leve ao forno, a 180 graus por 15 minutos no máximo. Cuide para não mudar de cor, senão ela amarga. Salgue depois de pronta.	Carpaccio de rabanete melancia Receita com 3 rabanetes grandes. Fatie o rabanete em fatias super finas e coloque num prato grande. Tempere com raspas e suco de um limão siciliano, azeite, sal marinho e queijo parmesão, nessa ordem.	Couve toscana refogada Receita para 2/3 de maço. Numa frigideira, coloque um fio de óleo e dois dentes de alho picados. Deixe o alho fritar bem e adicione a couve em pedaços. Refogue por um minutinho e sirva na hora!