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  Ingredientes

 

  • 1 cebola em rodelas

  • 3 postas de bacalhau

  • ¾ xícaras de azeite

  • 5 dentes de alho

  • 1 folha de louro

  • ¼ de xícara de salsinha

  • ½ xícara de azeitonas verdes picadas

  • 1 broa de milho por posta de bacalhau

  • 1 folha de couve por posta de bacalhau

Modo de Fazer

 

  1. Forre uma forma com as cebolas para fazer uma “cama”

  2. Misture o azeite com os alhos e cubra as cebolas

  3. Acomode as postas de bacalhau e o louro

  4. Coloque no forno pré-aquecido a 160 graus por 12 minutos

  5. Num pote coloque a salsinha, azeitona e quebre as broas de milho, misture bem para fazer uma farofa

  6. Tire o bacalhau do forno e “feche” com as folhas de couve

  7. Coloque a farofa da broa por cima da couve e leve ao forno a 190 graus por 15 minutos, até dourar a farofa

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