A panela elétrica chegou de mansinho já conquistou o coração de muita gente, mas ainda há muita dúvida de como e quando usar esse tipo de panela. Embora elas tenham mil e uma funções diferentes, eu acho que onde esse tipo de panela brilha mesmo é em substituição à panela de pressão. Mais rápida, mais prática e mais segura, a panela elétrica dá um show no cozimento de carnes, feijão, ensopados e é claro, caldos maravilhosos. A receita desse é bem básica e você pode trocar o frango por mais legumes, carne ou peixe sem susto. Depois de dominar o basicão, brinque com os ingredientes e vá montando seus próprios caldos autorais – não tem erro e fica bom demais!

Ingredientes

· 1 carcaça de frango

· Azeite

· 1 cebola

· 1 salsão

· 1-2 dentes de alho

· 1 cenoura

· 1 folha de Louro

· 2 cravos

· 5-6 grãos de Pimenta

· 2 pedaços de tomate seco

· Sal

· Água