Modo de Fazer 

1. Numa tigela coloque a pasta de amêndoas, o açúcar e misture

2. Acrescente o ovo e mexa 

3. Despeje a massa numa forma e faça os bolinhos dos biscoitos. Dê uma leve apertada nos biscoitos com o dedo molhado na água 

4. Asse os biscoitos no forno a 180 graus por 8 a 10 minutos

5. Tire a forma do forno e deixe os biscoitos esfriar em temperatura ambiente até adquirir textura crocante