Modo de Fazer

1. Envolva o lombo no molho Hoisin e deixe marinar

2. Numa forma coloque o lombo, batatas e as cabeças de alho cortadas pela metade

3. Pincele as batatas e o alho com a sobra do molho, coloque os ramos de alecrim e feche com papel alumínio

4. No forno a 200 graus deixe por 30 minutos e depois retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos

5. Retire do forno e fatie o lombo