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Ingredientes

 

  • 2 filés de copa de porco

  • 1 colher de sopa de maionese

  • 1 colher de chá de mostarda

  • 1 pitada de sal

  • ¾ de xícara de farinha panko

  • ¼ de xícara de queijo ralado

  • ½ limão

Modo de Fazer

 

  1. Coloque os filés num plástico e abra-os devagar de dentro para fora para ficarem fininhos

  2. Numa tigela coloque os filés, maionese, mostarda, misture bem e deixe descansar

  3. Numa forma coloque o sal, farinha e o queijo

  4. Empane os bifes e coloque-os numa forma com grelha, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos

  5. Sirva-os com uma gotinha de limão espremido

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