
Essa receita é tão simples e tão gostosa, tão flexível e tão aberta a diferentes tipos de pães e recheios, que fico me perguntando porque diachos alguém compra pão de alho pronto no supermercado. Gente, de verdade, o caseiro dá de dez em qualquer variedade já pronta e você pode liberar TODA sua criatividade nessa receita. Dá pra trocar as ervas, usar uma colherzinha de maionese junto com a manteiga para espalhar melhor no pão, acrescentar queijos – parmesão, catupiry etc. – passar em pães diferentes, em tamanho, em cor, em açúcar…enfim, dá pra fazer dezenas de receitas em casa, uma mais delícia que a outra. E assados no forno ou na churrasqueira ou na chapa ficam delícia igual – na torradeira não é muito bom, porque a manteiga derretida acaba acumulando no fundo e deixando cheiro nas torradas seguintes! Mas não tem mais desculpa pra ir pra cozinha não…
Ingredientes
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2 pães italianos, cortados em fatias
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1 receita de manteiga de ervas (ver no site/youtube)
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3 dentes de alho
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sal
Modo de Fazer
Misture os 3 dentes de alho já espremidos à manteiga de ervas, coloque uma pitada de sal e espalhe sobre as fatias de pão (barre os dois lados). Embrulhe com papel alumínio e level ao forno pré-aquecido a 220 graus por 15 minutos. Abra o papel alumínio e deixe doura por mais cinco minutos. Sirva imediatamente.
