Faço essa receita há anos e nunca me canso dela, apesar de, com os anos, ter mudado uma coisinha aqui, outra ali. Tudo começou com uma série de livros de culinária lançada em Portugal no início dos anos 90. Era uma coleção linda, que conheci na casa de uma amiga e virou objeto de desejo. A grana era curta e não sobrava nunca...então, eu só sonhava mesmo com o dia que ia por minhas mãozinhas naquelas joias. Eu e o Beto dividíamos um apartamento em Cascais com nosso queridíssimo amigo-irmão Fabrício e todo o mês íamos os três às compras. A princípio, o carrinho era bem básico, mas aos poucos as coisas foram melhorando e o carrinho foi ficando caprichado. Tanto que logo virou dois, porque o Beto e o Fabrício começaram a encher um só com vinho e cerveja. No terceiro ou quarto mês seguido que isso aconteceu, dei um basta e propus um acordo para a dupla. Eu ficaria encarregada da comida e da limpeza e eles poderiam continuar a se esbaldar na sessão das bebidas, mas o preço do carrinho deles seria convertido em livros da minha coleção querida. Não demorou muito, lá estava eu, feliz proprietária de todos os 10 livrinhos – que tenho até hoje, guardados com o maior carinho e cheios de história para contar! <3