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Ingredientes para 2 sanduíches
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2 Pães “Carcaça” (Português)
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2 colheres de sopa de azeite
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2 dentes de alho
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2 folhas de louro
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4 Bifes de filé mignon bem fino
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Sal
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Pimenta do reino
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50 gramas de manteiga
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Mostarda dijon
Modo de Fazer
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Corte os pães no meio e aqueça na grelha do forno pré-aquecido a 140 graus
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Numa frigideira aqueça o azeite e coloque o alho e o louro para “temperar” o azeite
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Tempere os bifes com sal e pimenta, retire o alho e louro da frigideira e coloque os bifes
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